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27 Março 2024 Cultura do Vinho
Não é um filme, é um vinho e é A Laranja Mecânica!

É a nossa Laranja Mecânica, pois a vida às vezes aplica uma pressão angustiante que apenas tentamos suportar.

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25 Março 2024 Cultura do Vinho
As Tourigas do Douro: Cima Corgo ou Letra A?

A Touriga Nacional é uma casta muito nobre com alto valor enológico e a capacidade de produzir alguns dos melhores tintos portugueses.

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22 Março 2024 Cultura do Vinho
Lançamento: Arinto das Indígenas do Morgado

Foi em 2010 que arrancámos o nosso primeiro ensaio Branco de indígenas. Hoje 12 anos mais tarde, todos os nossos vinhos são produzidos a partir de leveduras indígenas. 

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18 Março 2024 Cultura do Vinho
Do encepamento antigo do Alentejo: Tinto de Castelão

Castelão (sin. Periquita) é uma casta de pouca concentração essencial do encepamento antigo da região, que caiu em desuso nesta era dos tintos concentrados.

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7 Março 2024 Cultura do Vinho
Já chegou o novo Rosé Vulcânico!

Os Volcanic Series são vinhos de origem vulcânica, onde os solos, pobres e pedregosos, desafiam a própria definição de solo agrícola.

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4 Março 2024 Cultura do Vinho
Guia para um Clássico: Maçanita Tinto 2022

A fórmula para a nova colheita de um dos nossos clássicos, o Maçanita Tinto, no essencial, está resumida nesta imagem. 

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29 Fevereiro 2024 Cultura do Vinho
Fitapreta Branco, O Ancestral, está de volta!

Depois de dois meses esgotado, Fitapreta Branco, O Ancestral está de volta! A colheita de 2023 está agora disponível.

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27 Fevereiro 2024 Cultura do Vinho
Uma Baga Alentejana como nunca a provámos!

Este Baga é Alentejano, o que é inédito, e ensaia a casta mais a sul, onde o xisto e o calor permitiram outros patamares de maturação. 

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21 Fevereiro 2024 Cultura do Vinho
O famoso "Vinho da Corda" do Porto Santo

O ”vinho da corda” era uma das formas que antigamente se preparavam os “licorosos” antes da chegada da aguardentação nos meados do séc XVII.

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19 Fevereiro 2024 Cultura do Vinho
Em busca das castas brancas do Douro

O Douro, conhecido pela produção de vinho de Porto, sempre se destacou pelas castas tintas, estando as castas brancas empurradas para segundo plano. Os número oficiais mostram que os brancos representam menos que 20% de toda a área do Douro.

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16 Fevereiro 2024 Cultura do Vinho
Revista Visão: Porto Santo, vinhos únicos | Reportagem de Profetas e Villões

Na edição semanal Visão Sete, a jornalista Sónia Calheiros, aventurou-se pelo Porto Santo e a revitalização das vinhas da ilha pela Companhia de Vinhos dos Profetas e dos Villões. Explica a magia por detrás dos solos arenosos e a nova adega e vinha dos Profetas e Villões.

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14 Fevereiro 2024 Cultura do Vinho
Lançamento: O Tinto do Pote de Barro

O Tinto do Pote de Barro é um projeto da linha Signature Series e busca encontrar o perfil de “vinho de talha” antigo utilizando vinhas velhas de mistura e o antigo processo de vinificação em talha.

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