Oferta de portes para Portugal Continental a partir de 6 garrafas.

Apoio a Encomendas: +351 912 328 642 Chamada para rede móvel nacional
Colheita dos melhores vinhos: este é o nosso Erupção Vulcânica!

Lançamento

Erupção Vulcânica

Junta os melhores vinhos das colheitas de 2018, 2019 e 2021 em busca da expressão dos solos vulcânicos do Pico. É a nossa Erupção Vulcânica!

/>

Castas

Malvarisco, Bastardo, Rufete, Saborinho, Agronómica, Aragonês, Castelão, Touriga Nacional e outras.

Viticultura

Um terroir único no mundo, no meio do oceano Atlântico, na base da montanha vulcânica do Pico, as vinhas estão plantadas nas fendas da rocha, junto ao mar, onde se ouve o “cantar do caranguejo”, pois é aqui que há mais sol e calor. Uma proximidade de, por vezes, escassos metros que obriga à proteção da vinha por muros (currais), dos ventos fortes e salinos do Atlântico.

Vinificação

Vindima manual seletiva em cestos de 20kg, as uvas são selecionadas em mesa de escolha, 30% cacho inteiro 70% desengaçadas, caiem por gravidade na cuba. Fermentação espontânea e maceração de 25 a 30 dias em películas.

Estágio

50% em barrica e 50% em cubas de inox. Média de 30 meses de estágio.

Notas de prova

Cor ruby aberto, nariz explosivo com notas de fruta vermelha, fumo, mar e algum vegetal. Na boca é fresco, texturado com muita salinidade e taninos finos.

Castas

Saborinho

O Saborinho também conhecido por Tinta Negra ou Molar de Colares é uma das castas tintas tradicionais das ilhas dos Açores que quase desapareceu das vinhas.  

Cor aberta, granada, nariz muito intenso, muita personalidade, aromas de morango silvestre ácido. 

Bastardo

O Bastardo também conhecido por Trousseau, existente na Madeira e em Portugal Continental.

É um dos progenitores do Terrantez do Pico e "meio-irmão" do Saborinho.

Aroma muito característico, lembrando frutos e bagas silvestres evoluindo para composições aromáticas mais complexas, com notas de ameixas secas e tabaco.

Rufete

O Rufete faz parte do encepamento autorizado para a Indicação Geográfica "Açores", tendo sido encontrado nas vinhas velhas do Pico.

Cor rubi e aberta, aroma floral, sabor herbáceo e estrutura ligeira.

Malvarisco

O Malvarisco, casta que os antigos Picarotos chamavam de Bastardo (não fazendo confusão com a casta Bastardo já mencionada), apenas foi encontrada uma planta em toda a ilha.

Pertencente a uma vinha com 80 a 90 anos, no Lajido da Criação Velha, esta videira fez renascer uma área de quase 4 hectares, mais ou menos como 8 mil plantas de Malvarisco.

Artigos relacionados

28 Agosto 2023 Cultura do Vinho

Branco de Talha by António Maçanita, primeiro branco de Talha engarrafado da região

Saber mais
29 Agosto 2022 Cultura do Vinho

Vinha dos Utras 2020 | A melhor pontuação num vinho branco Português de sempre!

Saber mais
28 Novembro 2023 Cultura do Vinho

Lançamento: Os Paulistas Branco 2022

Saber mais
Tenha 10€ de desconto com a subscrição da Newsletter
Numa compra de vinhos superior a 50€