Workshops + Enogastronomia

Os sabores do Alentejo vêm acordar todos os sentidos, para um momento que fica gravado na memória. Vir ao Alentejo sem saborear os seus vinhos nem os seus petiscos, seria um pecado.

Na Fitapreta é difícil falar de vinho sem falar de gastronomia. As nossas experiências assentam nos produtos da época, com hortaliças colhidas no próprio dia, na horta e uma prova comentada dos nossos vinhos ao longo do almoço que mostra toda a vida e os sabores Alentejanos.

Os sabores do Alentejo são uma experiência para o paladar e para a alma que não pode perder!

Enogastronomia

Kid’s menu (Idade 2+) - 25€ - 1 sumo
sopa + 1 prato + sobremesa 
Almoço: 12h-15h, min. 8 adultos | Jantar: 19:30-22:30, min. 20 adultos

Iniciação à Prova

Partilhar conhecimento faz parte do ADN da Fitapreta, aventure-se nas nossas experiências na adega e torne-se parte da Team! Pode tornar-se enólogo por um dia, vindimar connosco ou realizar passeios pela nossa propriedade.

Dos passeios às experiências e aos workshops, deixe-se surpreender com as nossas propostas, ou surpreenda-nos com o seu pedido!

Módulo 1/2/3 + almoço
180 min | 10 - 25 pax | a partir de 150€/pax

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Enólogo por um dia 

Participe de forma ativa! Crie o seu próprio vinho em equipa... Um momento de convívio e aprendizagem! A ideia é simples... Após uma breve visita às instalações, aprenda a distinguir as características das várias castas, de forma a constituir o seu próprio lote de vinho.

Equipados de pipetas, provetas, funis etc... uns se dedicarão à elaboração do vinho enquanto os seus colegas desenharão o rótulo & contra-rótulo. Uma pessoa da equipa deverá ainda defender o vinho perante as outras equipas (nota de prova & conceito estético), e o nosso júri (as outras equipas e o enólogo residente) decidirá quem é o grande vencedor!

Min 12 pax | 180 min | € 65/pax

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Da Horta à Mesa

Workshop de Culinária & Harmonização

Uma experiência que garante ser diferente e repleta de sabores!

A gastronomia portuguesa conta histórias que retratam toda a riqueza cultural do país através dos seus sabores. E quando se tem horta “em casa”, então torna-se obrigatório oferecer a quem nos visita esta experiência. Ir colher as hortaliças da época, entender as virtudes de cada uma delas, voltar à adega com um cesto repleto de cores e texturas, pôr as mãos na massa e divertir-se a cozinhar.
Neste workshop convivial, vamos descobrir Portugal pela cozinha, pelas suas tradições, com enfoque na região do Alentejo, enquanto desfrutamos dos melhores vinhos da Fitapreta. Uma experiência sensorial que funde vinhos e comida, harmonizados com bom humor e descontração. 

Preço €150/pax | 180 min.
Min 6 participantes - Max 15 participantes 

Mais Informações

Marcação com 72h de antecedência. Para reservas com menos de 72h de antecedência ou para reservas de jantar, por favor, consulte-nos por email - enoturismo@fitapreta.com - ou telefone - 918 266 993 (Chamada para rede móvel nacional).

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