Explorador, irrequieto & Provocador
Inconformado, disruptivo, inconveniente, ousado, inquieto, arrebatador. Estes são alguns dos adjetivos pouco consensuais que podem definir tanto António Maçanita, enólogo e consultor, como os vinhos em que mete as mãos.
Os vinhos António Maçanita são produzidos em diferentes regiões, mas com um fio condutor bastante firme: a recuperação histórica e a valorização das características inerentes das castas e regiões, não seguindo modas, mas sim criando-as, às vezes, sem querer. Nos vinhos de António Maçanita e na sua produção, é clara a sua dedicação ao terroir e ao desenvolvimento local sustentável.
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Histórias do Vinho
Ver BlogFoi em 2010 que António Maçanita se lançou na busca de um Alentejo mais profundo, enterrado nos escritos e na memória coletiva.
É em Carlão, Alijó, uma zona demarcada do Douro não tão prestigiado, pelo menos não para a produção de vinho do Porto, que as parcelas dos labradores foram classificadas de Letra E, F, G e seguintes.
Mark Squires reforça na publicação de junho 2023, o que tinha já havia referido no report de junho 2022: