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Explorador, Irrequieto & Provocador

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Vinhos Alentejanos

Vinhos Alentejanos

Vinhos do Douro

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Vinhos Vulcânicos

Vinhos Vulcânicos

Vinhos do Porto Santo

Vinhos do Porto Santo

António Maçanita - Explorador, Irrequieto & Provocador
Explorador, Irrequieto & Provocador

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Vinhos Alentejanos
Vinhos Alentejanos

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Vinhos do Douro
Vinhos do Douro

Vinhos do Douro

Vinhos Vulcânicos
Vinhos Vulcânicos

Vinhos Vulcânicos

Vinhos do Porto Santo
Vinhos do Porto Santo

Vinhos do Porto Santo

António Maçanita

Explorador, irrequieto & Provocador

Inconformado, disruptivo, inconveniente, ousado, inquieto, arrebatador. Estes são alguns dos adjetivos pouco consensuais que podem definir tanto António Maçanita, enólogo e consultor, como os vinhos em que mete as mãos. 

Os vinhos António Maçanita são produzidos em diferentes regiões, mas com um fio condutor bastante firme: a recuperação histórica e a valorização das características inerentes das castas e regiões, não seguindo modas, mas sim criando-as, às vezes, sem querer. Nos vinhos de António Maçanita e na sua produção, é clara a sua dedicação ao terroir e ao desenvolvimento local sustentável.

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Vinhos António Maçanita

Fitapreta

Os vinhos produzidos na Fitapreta refletem o carácter da região alentejana, com a intenção de preservar a sua cultura e castas locais. Para elevar o terroir alentejano, a Fitapreta combate novos desafios e mostra ao mundo novos caminhos e novos blends. A Fitapreta produz vinhos com o absoluto sentido de responsabilidade que tem de amá-los, tendo também esperança que a sua estética seja partilhada para o vinho e quem sabe para a vida.

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Azores Wine Company

A filosofia da Azores Wine Company é trazer o mundo aos Açores e levar os Açores ao mundo! Provar os Açores num copo de vinho… provar a nossa “terra” e o nosso “mar”.
A história da Azores Wine Company arranca com o projeto de recuperação do Terrantez do Pico em 2010, pelo enólogo António Maçanita e culmina com a fundação da empresa em conjunto com Filipe Rocha.

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Maçanita

O projeto Maçanita Vinhos foi criado pelos irmãos Maçanita no Douro em 2011. Trabalhando lado a lado em mais de 14 adegas pelo país, Joana e António queriam que o projeto Maçanita refletisse as experiências e vontades dos dois irmãos e enólogos. Muita gargalhada, muitas discussões e uma filosofia de questionar o modo de fazer existente. Como mostrar o Douro?, E afinal, vinhas velhas ou vinhas novas? Uvas letra A ou Letra F? Será que as uvas para um vinho Vintage são as melhores uvas para um vinho de mesa? Eram questões que se colocavam, tentando compreender o terroir.  Estes vinhos a quatro mãos, tinham de falar de todas estes Douros.

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Sexy Wines

A Sexy Wines é a fusão de sabores e ideias nacionais e internacionais. Um conceito cosmopolita e citadino que de forma singular, alia técnicas antigas a técnicas modernas. A Sexy Wines mistura o velho com o novo para nos dar algo que simplesmente se quer partilhar. Algo SEXY!
Ser SEXY é aproveitar a vida como se fosse um detalhe fundamental. A Sexy Wines são os amigos, a família, a aventura. É um descomplexar moderno, ao mesmo tempo sóbrio e divertido. Sempre aventureiro, mas com a certeza absoluta da nossa própria responsabilidade.

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Histórias do Vinho

Ver Blog
Branco de Talha by António Maçanita,  primeiro branco de Talha engarrafado da região
28 Agosto 2023 Tipos de Vinho
Branco de Talha by António Maçanita, primeiro branco de Talha engarrafado da região

Foi em 2010 que António Maçanita se lançou na busca de um Alentejo mais profundo, enterrado nos escritos e na memória coletiva.

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Recuperar Vinhas Velhas:   um património esquecido
28 Agosto 2023 Tipos de Vinho
Recuperar Vinhas Velhas: um património esquecido

É em Carlão, Alijó, uma zona demarcada do Douro não tão prestigiado, pelo menos não para a produção de vinho do Porto, que as parcelas dos labradores foram classificadas de Letra E, F, G e seguintes. 

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Maçanita Vinhos Douro - Pontuação Robert Parker's Wine Advocate
12 Julho 2023 Tipos de Vinho
Maçanita Vinhos Douro - Pontuação Robert Parker's Wine Advocate

Mark Squires reforça na publicação de junho 2023, o que tinha já havia referido no report de junho 2022:

 

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