Oferta de portes para Portugal Continental a partir de 6 garrafas.

Apoio a Encomendas: +351 912 328 642 Chamada para rede móvel nacional
Uma Baga Alentejana como nunca a provámos!

Baga ao Sol

- Nova colheita -

Este Baga é Alentejano, o que é inédito, e ensaia a casta mais a sul, onde o xisto e o calor permitiram outros patamares de maturação. 

Baga ao Sol 2022 />

Carismática e famosa pela sua frescura e rusticidade, a Baga marca tanto um estilo de vinho como a identidade de toda uma região.

Castas 
100% Baga - Alentejana.

Viticultura 
As uvas são cultivadas em regime de produção biológica sem recurso a herbicidas, estando a maioria em sequeiro, sem rega. As nossas vinhas estão também todas certificadas dentro do programa de sustentabilidade do Alentejo.

Vinificação 
Vindima manual noturna. Seleção em mesa de escolha. As uvas são suavemente esmagadas e caem na cuba por gravidade. Pré-maceração a frio. Fermentações alcóolica e malolática espontâneas. “Cuivason” de 30 dias. Estágio 12 meses em inox.

Notas de prova
Uma Baga Alentejana e rústica como deve ser, mas mais quente, com outro nível de maturação. Sem contacto com barrica, o que permite provar esta casta única numa região mais a sul, como nunca a vimos antes.

Casta Baga

A Baga é uma casta carismática e marca tanto um estilo de vinho como a identidade de toda uma região. 

Autóctone da região da Bairrada e lá altamente plantada, a casta Baga é a base dos vinhos espumantes da Bairrada e dos tradicionais tintos de guarda. A produção de vinhos nesta região remota, pelo menos, ao período romano, existindo testemunhos mais concretos na Idade Média.

É a sexta casta tinta mais plantada em Portugal, sendo encontrada nas regiões de Trás-os-Montes, Douro, Dão e Alentejo.

De cor clara elevada acidez, a Baga destaca-se por produzir tintos elegantes, com frescura e taninos bem marcantes. 

Artigos relacionados

13 Setembro 2022 Cultura do Vinho

Touriga Nacional, casta rainha de Portugal

Saber mais
28 Novembro 2023 Cultura do Vinho

Lançamento: Os Paulistas Branco 2022

Saber mais
10 Março 2023 Cultura do Vinho

Terrantez do Pico: uma casta que esteve em vias de extinção.

Saber mais
Tenha 10€ de desconto com a subscrição da Newsletter
Numa compra de vinhos superior a 50€