A Equipa da Azores Wine Company conta com dois sócios, pessoas profundamente ligadas aos Açores, que se cruzaram inevitavelmente por partilharem duas grandes paixões: os vinhos e a gastronomia, às quais dedicam grande parte das suas vidas.
/>
O enólogo António Maçanita, com uma costela alentejana e outra açoriana, é conhecido por gostar de desafios. António Maçanita é um self made man, que apresenta um percurso sólido.
A relação de António com os Açores é longa, com uma infância de férias passada em São Miguel e uma tentativa falhada de plantar uma vinha em 2000, com apenas 20 anos. O inconformismo e vontade de fazer diferente de António Maçanita levou-o voltar aos Açores para recuperar uma casta praticamente perdida no arquipélago, o Terrantez do Pico, num projeto conjunto com os Serviços de Desenvolvimento Agrário de São Miguel. O sucesso deste projeto conduziu à produção do seu primeiro vinho açoriano “Terrantez do Pico” em 2010 e, mais tarde à fundação da Azores Wine Company.
O enólogo António Maçanita tem feito um trabalho muito importante na preservação e divulgação das castas indígenas e exclusivas dos Açores, dando provas do enorme potencial das castas açorianas e do Terroir Açoriano na produção de vinhos brancos de exceção. E há muito mais em cima da mesa.
/>
Filipe Rocha, açoriano e sócio fundador da Azores Wine Company, nasceu em julho de 1977 na ilha de S. Miguel, onde viveu até aos 18 anos, altura em que ingressou na Universidade Nova de Lisboa, onde se formou em Economia. No final de 1999 regressou à sua ilha natal para iniciar a vida profissional, tendo trabalhado nas áreas comercial e de análise de projetos de investimento.
Em 2004 é convidado para Diretor Executivo da Escola de Formação Turística e Hoteleira dos Açores, à altura um projeto com apenas 2 anos. Desde então e até final de 2016 dedica-se às áreas da restauração, prova de vinhos, hotelaria e turismo contribuindo decisivamente para transformar a formação profissional na região e projetar os vinhos açorianos tanto a nível nacional como internacional.
Apaixonou-se pelas Vinhas da Ilha do Pico e pelo desafio de dar a conhecer os vinhos dos Açores. A amizade com António Maçanita e Paulo Machado, e a sedução de um desafio de que iria transformar e recuperar as vinhas e a cultura do vinho nos Açores são a motivação para os intensos dias de trabalho. É atualmente responsável financeiro da Azores Wine Company e dá apoio aos projetos do grupo António Maçanita Winemaker.
