Wine ID, empresa criada em 2006 pelos três enólogos, António e Joana Maçanita e Cláudia Favinha, tem como missão apoiar através da consultoria de vinhos, produtores pelas diferentes regiões de Portugal. A consultoria de vinhos da WINE ID apoia desde a viticultura enológica, à enologia, gestão de vindima, gestão de processos de produção, até à criação e conceção de marcas e ideias.
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Prova de vinhos
Cursos de Enologia
Distribuição de Barricas de Nadalié
Consultoria Enológica
Eventos
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Eventos
Projectos
Projeto de Vinho na Região do Alentejo
Os projetos de vinho na Região do Alentejo estão distribuídos por diferentes sub-regiões. A Herdade do Arrepiado Velho localiza-se em Sousel, perto de Portalegre, já a Herdade da Maroteira dos vinhos Cem Reis encontra-se na sub-região do Redondo.
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Projeto de Vinho na Região do Algarve
A evolução na qualidade dos vinhos do Algarve foi grande e a aposta feita pelos produtores João Clara, Cabrita Vinhos e outros em 2006 foi marcante para o processo revolucionário da recuperação e credibilização da região do Algarve. O processo de reabilitação dos projetos de vinho da região do Algarve passava também pelo reencontro da identidade Algarvia, dos costumes e tradições vínicas do povo Algarvio.
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Projeto de Vinho na Região do Douro
Neste momento, o projeto Mãos e Irmãos conta com mais de 13 referências desde os clássicos vinhos tintos do Douro com a famosa Touriga Nacional, Tinta Roriz e Sousão, aos mais arrojados 100% Encruzado, 100% Bastardo e 100% Sousão.
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Projeto de Vinho na Região de Lisboa
A região de Lisboa tem características muito únicas, devido à sua proximidade ao mar, e aos seus solos profundos. A Wine ID associou-se a um projeto de vinhos na região de Lisboa em 2004, quando António Maçanita conheceu David Booth e James Frost.
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“Inconformado, disruptivo, ousado, arrebatador. Estes são alguns dos adjetivos que definem António Maçanita e os seus vinhos”
Enólogo António Maçanita
O objetivo do enólogo António Maçanita é a sua busca pela autenticidade, a recuperação de técnicas antigas, pela valorização do que é Português.
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“… move-se pelo desafio de encontrar novas formas de fazer cada vez melhor e autêntico”
Enóloga Joana Maçanita
Joana Maçanita, hoje nas regiões do Algarve e Douro, continua a desenvolver os seus projetos de consultoria criando produtos diferenciados, com alma e personalidade que falam sobre a história da terra de onde nascem numa abordagem moderna e atual.
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“Mais conhecida por ser uma força da Natureza e a maior impulsionadora da região vitivinícola do Algarve”
Enóloga Cláudia Favinha
Sendo a primeira enóloga do Algarve com tantas consultorias e vencedora da primeira Grande Medalha de Ouro da região pelo Concours Mondial de Bruxelles.
Saber maisQuem procura a WINEID procura inovação aliada a alto valor científico com a certeza de realizar projetos de sucesso.
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