Os Vinhos Fitapreta são vinhos alentejanos que transmitem a história da região numa abordagem inovadora de recuperação das castas e dos costumes do Alentejo. Terra de sol, de granitos, de xistos e de argilas, terra de castas modernas e castas esquecidas. Um isco perfeito para captar a atenção do enólogo António Maçanita que ao longo do seu percurso tem explorado, recuperado e criado formas de fazer que por vezes se alinham e outras vezes se contrariam com o status quo.
"(...) aprendi então uma lição muito importante: não podemos fazer vinhos para a crítica. Devemos fazer o melhor que soubermos, e acreditar que alguém há de perceber."
- António Maçanita, in Jornal de Negócios, 2021.
Vinhos produzidos todos os anos, com lugar à aprendizagem das nossas outras experiências, são estes os nossos clássicos. A nossa visão do Alentejo.
Estes são os nossos vinhos ensaístas, ousados e aventureiros, como o primeiro Branco de Tintas de Portugal e o primeiro Branco de Talha engarrafado. A Signature Series apresenta vinhos experimentalistas, profundos e surpreendentes.
A nossa vinha velha de 50 anos, “Chão dos Eremitas”, encontra-se num lugar distinto e simbólico do antigo Alentejo. Foi no sopé da Serra d’Ossa onde os “Eremitas de São Paulo” plantaram as suas vinhas. Estes vinhos refletem o Alentejo de outrora.
