A certeza que o vinho se faz do sítio de onde nasce e que uma enologia não interventiva, aliada ao respeito pelo terroir de cada pequena parcela pode, com a enologia certa, fazer toda a diferença.
Alexandra Leroy Maçanita está à frente do Departamento de Enoturismo da FitaPreta. É ela que, juntamente com a sua equipa, desenvolve todas as experiências relacionadas com visitas à Adega FitaPreta e ao Paço do Morgado de Oliveira, projeto de Enoturismo no Alentejo.
