Enoturismo
Tudo sobre Vinhos
São vinhos salinos aqueles que por serem produzidos em regiões próximas do mar, apresentam notas de sal, notas de iodo ou de sargaço. São, normalmente, vinhos com grande frescura e grande tensão. Encontram-se nas regiões do litoral ou ilhas como é o caso dos vinhos dos Açores, da Madeira ou de Colares.
A salinidade é um descritor usado para caraterizar os vinhos que têm origem em regiões próximas do mar. As videiras plantadas nas regiões do litoral ou ilhas captam uma água que muitas vezes é salobra (mistura de água doce com água salgada). No caso dos vinhos do Pico, as vinhas absorvem pela raiz a água salobra e, pelas folhas o iodo dos ventos marítimos, pois as vinhas estão plantadas onde se ouve o cantar dos caranguejos.
