As parcelas que chamamos Letra F são aquelas que se encontram em altitude, em solos de transição de xisto para granito e que contemplam uma grande variedade de castas. São vinhas com menos potência e concentração, e por isso menos amadas e empurradas para o abandono. Mas existem ainda tesouros esquecidos, vinhas plantadas noutros tempos que confirmam que existem vários terroirs na região. Estas são uma dessas vinhas.
Numa área total de 0,45 ha e uma altitude de 535 metros encontram-se, em Carlão, na região do Cima Corgo, as vinhas da Pala Pinta. Estas vinhas, com 120-140 anos, são as vinhas mais antigas de Carlão.
A variedade de castas é impressionante, arrancámos um trabalho de recuperação destas vinhas, onde foram identificadas 36 castas:
Castas Brancas: Carnal, Carrega Branco, Síria, Diagalves, Dona Branca, Dozelinho Branco, Folgasão, Formosa, Gouveio, Jean-Paul, Malvasia Rei, Praça, Rabigato, Trincadeira Branca, Rabigato Moreno.
Castas Tintas: Alvarelhão, Casculho, Cornifesto, Alvarelhão Seitão, Donzelinho Tinto, Ferral, Gonçalo Pires, Jaen, Malvasia Rei Preta, Moreto, Mourisco, Mourisco de Trevões, Castelão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Bastardinha, Tinta da Barca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Rabigato Francês (rosada).