A demarcação da região do Douro, em 1756, serviu para regulamentar a produção de vinho fortificado, o famoso vinho do Porto. Atualmente, a produção de vinhos no Douro, abrange a produção de vinho do Porto como também a produção de vinho DOC - Denominação de Origem Controlada.
Esta região divide-se em 3 sub-regiões: Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior, num total de 250 mil hectares. Esta característica garante uma grande variedade de terroirs incríveis, incorporando desde solos xistosos a graníticos, montanhas e diferentes exposições solares. Ao estender-se quase na totalidade da largura de Portugal, desde a costa atlântica à fronteira com Espanha, as temperaturas médias variam bastante consoante a sub-região.