Terrantez do Pico
Aroma
Mineral
Densidade
Leve
Região
Açores, Ilha do Pico
Terrantez do Pico é uma das três castas indígenas que são exclusivas das Ilhas do Açores. As outras duas são Verdelho e Arinto.
O Verdelho mais conhecido é igualmente utilizado na ilha da Madeira. Esta casta quase extinta é muito sensível à podridão, baixo rendimento, e não tem tanto álcool como as suas irmãs locais.
Razão pela qual foi sendo abandonada a pouco e pouco pelos produtores de vinho locais.
Os vinhos são frescos, minerais com notas de sal, só comparável a um Alvarinho ou um Riesling salino.
A FITAPRETA tem o orgulho de informar que, quando se envolveu no projeto de recuperação do Terrantez do Pico, havia menos de 100 plantas em vinhedos, e que agora, já existem mais de 4.000, pelo que é seguro dizer agora que esta casta está a salvo.
