Alicante Boushet é uma casta “Tintureira”, o que significa que a polpa tem cor em vez de apenas a pele, como a maioria das uvas tintas.
É considerada uma das principais castas do Alentejo, embora originalmente não seja.
A casta Alicante Boushet foi ignorada, banida, abandonada e proibida por quase todas as regiões de vinho no mundo.
E foi no Alentejo que encontrou as condições ideais, produzindo vinhos impressionantes com enorme concentração e extratos de belos frutos negros e notas balsâmicas.