Rabo de Ovelha
Aroma
Flor de laranjeira
Densidade
Alta
Região
Alentejo
O Rabo de Ovelha é uma casta oriunda da região do Alentejo, que apresenta uma cacho redondo com bagos verdes ovais.
É uma casta de maturação média muito utilizada nos blens de vinhos brancos do Alentejo.
O Rabo de Ovelha apresenta uma boa acidez, mas quando vindimada tarde, produzem vinhos de elevada graduação.
A casta Rabo de Ovelha também se encontra plantada em menor densidade nas regiões do Douro e nos Vinhos Verdes.
