Alfrocheiro

História da Casta Alfrocheiro

Ausente dos escritos antigos, o Alfrocheiro pensava-se por isso ser uma casta recente no território nacional.

Hoje, a ciência explica que é uma das mais antigas, progenitora de castas como Castelão e Moreto.

É uma casta fértil, produz mostos de rica cor e um bom equilíbrio entre açúcar e acidez. Os taninos são, em geral, médios, produzindo vinhos aromáticos, com notas de amora e ginja.

O alfrocheiro é uma casta muito plantada nas regiões do Alentejo e Ribatejo, bem como no Dão.