Cabernet Sauvignon
Aroma
Pimentos vemelhos
Densidade
Baixa
Região
Portugal
A casta Cabernet Sauvignon tem a sua origem em Bordéus, mas rapidamente se tornou parte dos encepamentos pelo mundo inteiro.
O cabernet Sauvignon é bastante resistente às intempérias e doenças, fazendo dela uma casta de baixo risco.
O cabernet sauvignon é uma casta de cacho pequeno e bago pequeno, os aromas típicos da casta são os pimentos verdes e vermelhos, pimenta e fruta vermelha, constroem geralmente vinhos de elevada textura e estrutura.
