Antão Vaz
Aroma
Fruta Verde
Densidade
Alta
Região
Alentejo
Antão Vaz é a principal casta branca do Alentejo, muito tardia na maturação e pode conter alguma acidez na vinha, mas é pelo seu corpo que ela é conhecida.
O Antão Vaz é uma casta tradicionalmente utilizada para a produção de vinhos com estágio em barrica, sabendo que apresenta uma elevada estrutura e densidade na boca.
Os aromas característicos do Antão Vaz são fruta verde.
