Sousão

História da Casta Sousão

Sousão também designada na região dos Vinhos Verdes como Vinhão. O Sousão é uma casta tintureira.

A polpa é rosada, possui uma capacidade extraordinária em soltar cor da película escura para o mosto onde macera. Por conseguinte, produz vinhos mais carregados de cor intensa.

Apresenta também geralmente elevada acidez e baixo álcool, dependendo do clone.

Altamente plantada na região do Douro, onde integra o blend típico do vinho do Porto pois é o elemento de cor e frescura do lote.

O Sousão é também plantado na região dos Vinhos Verdes e ai assumo o nome de Vinhão.