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Letra F Maçanita Vinhos
Maçanita Vinhos
Letra F Maçanita Vinhos
15,51€
IVA incluído

Capacidade

0,75L

Gama

Letra F

Tipo de Vinho

Tinto

Castas

Produtor

Maçanita Vinhos

Colheita

2023

Região

Douro

Calor do Vinho

Fresco

Características do Vinho

Vinho Aromático

Vinho Frutado

DOC - Douro

Vindima

2023

Castas

+65 castas brancas e tintas.

Conceito

Em 1875, o Visconde de Villa Maior escreveu o seguinte: Não tenho dúvidas de aconselhar no plantio de castas tintas para produzir vinho tinto fino, não se deve excluir da sua plantação uma pequena fração (1/10) de uvas brancas finas. O resultado é definitivamente um vinho tinto mais fino do que outros apenas com uvas tintas.

Origem

Cima Corgo, 480m - 720m altitude.

Vinificação

Imersão a frio, fermentação espontânea em pequeno lagar, pós maceração pelicular durante 28 dias. Envelhecimento 10 meses em aço inoxidável.

Notas de provas

Cor rubi aberta, aroma de notas minerais, cores brancas e frutos vermelhos. Na boca é fresco e vivo, com uma acidez bem marcada, mostrando intensidade e concentração de aroma das vinhas velhas.

Conservação e Serviço

Conservar a 12ºC para ser servido a 16ºC e ser bebido a 18ºC.

Gastronomia

 Acompanha bem peixes de cor escura, tártaro e carnes grelhadas. Queijos e sobremesas ligeiramente adocicadas.


Ficha Técnica

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