Ainda não conseguimos convencer os manos Maçanita para que façam novas Lives, foi um momento do mundo em que tudo parou, mas os manos não! Entreteram-nos (e entreteram-se), ensinando, explicando temas complexos de forma descontraída e divertida como se de assuntos simples se tratassem.
Zangaram-se, divertiram-se, discutiram, comeram ao vivo, beberam (o António às vezes demais) aprofundando os temas da produção de vinho, das castas e da harmonização de vinho, como poucas vezes vamos ter oportunidade de assistir.
Deliciamo-nos a rever estes episódios carregados de informação e divertimento que iremos partilhar todas as semanas um dos episódios para podermos saborear e recordar cada um deles neste Revival: Mano a Mano.
Nesta Live Mano a Mano, António mostra à irmã Joana a então recente adega da Azores Wine Company. O passo a passo de todas as etapas de vinificação, desde o momento que as uvas chegam à adega até ao estágio. Ficámos a perceber a meticulosa escolha das uvas na mesa de escolha, (só um cacho é que não deveria ter seguido, comprovado pelo António!), à explicação das cubas terem sido colocadas na horizontal.
Artigos relacionados
