OFERTA DE PORTES PARA PORTUGAL CONTINENTAL A PARTIR DE 6 GARRAFAS | APOIO A ENCOMENDAS: 918 266 995

Menu Vinhos
Fitapreta Azores Wine Company Vinhos Maçanita Sexy Wines WineID
Malvasia Fina by António

Malvasia Fina by António

DOC - DOURO

Vindima

2018

Castas

100% Malvasia Fina

Conceito

A Maçanita Vinhos é um projecto, de dois irmãos e dois enólogos. Vinhos a duas mãos. Alguns vinhos, apesar de produzidos em conjunto são as preferências, manias ou visões de cada um dos irmãos. A Malvasia Fina é uma casta que oxida com facilidade o que levou ao seu desaparecimento em várias regiões. Nesta Malvasia Fina, abraçamos essa característica, num vinho que em vez de protegermos da oxidação, oxigenámos o mosto, fermentámos em tanques e barricas horizontais, e mantivemos em estágio, sem protecção de sulfuroso até ao engarrafamento, confiando à bâttonage de borras essa função.

Origem

Baixo Corgo - Vila de Poiares - as vinhas encontram-se mesmo no centro da vila.A536 metros de altitude viradas a Norte.As vinhas transbordam frescura e riqueza.

Vinificação

As uvas são colhidas à mão e transportadas em caixas de 18 kg. Na adega, prensa directa de cacho inteiro, fermentação 80% barrica e 20% cuba inox que foram colocadas na horizontal em contacto com as borras. Estágio 30 meses.

Notas de Prova

Cor amarelo palha, apresenta no aroma folhas chá, ameixa branca e toques de jerez. Na boca a entrada é densa e cremosa, terminando com uma mineralidade profunda. 

Lançamento

826 garrafas em Abril de 2021.

Álcool

13,0%

Conservação e Serviço

Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC.

Gastronomia 

Acompanha bem peixes grelhados, saladas compostas e pratos de carnes brancas.

Ficha técnica Malvasia Fina by António


Ficha técnica Malvasia Fina by António

Ficha técnica Malvasia Fina by António

Ver

Tenha 10€ de desconto com a subscrição da Newsletter
Numa compra de vinhos superior a 50€