Sexy Tinto

Vinho do Alentejo

Vindima

2021

Castas

Touriga Nacional, Aragonez e Alicante Bouschet

Conceito

Se gosta de tintos redondos, frutados e gulosos, então gosta de tintos... SEXY! SEXY é um vinho fusion produzido pela FITAPRETA, que combina sabores locais da Touriga Nacional, Aragonez e Alicante Bouschet

Notas de prova

Cor ruby-violeta intensa com aroma intenso a frutos do bosque com notas de especiarias e toffee de bom carvalho francês. Na prova é bem encorpado, com taninos maduros. Acidez equilibrada e boa persistência

Vinificação

Vinhas sob Produção Integrada ou biológico. Vindima manual. Os cachos são selecionados em mesa de escolha e de seguida os bagos são levemente estalados e transportados para as cubas de fermentação por gravidade. As fermentações alcoólicas e malolácticas são naturais e espontâneas. São feitas remontagens diárias regularmente. “Cuvaison” mais de 15 dias.