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Vinho Sexy Tinto
Sexy Wines
Vinho Sexy Tinto
8,49€
IVA incluído

Capacidade

0,75L

Tipo de Vinho

Tinto

Castas

Aragonês

Cabernet Sauvignon

Syrah

Touriga Nacional

Produtor

Fita Preta Vinhos

Colheita

2018

Região

Alentejo

Calor do Vinho

Quente

Características do Vinho

Vinho Frutado

Vinho Indígenas

Vinho Seco

Vinho Unoaked/Sem Barrica

Vinho do Alentejo

Vindima

2018

Castas

Touriga Nacional (50%) Aragonez (25%), Cabernet Sauvignon (15%) e Syrah (10%).

Conceito

Vinho de fusão resultante do loteamento das melhores castas portuguesas com as melhores castas francesas.

Notas de Prova

Cor ruby-violeta intensa com aroma intenso a frutos do bosque com notas de especiarias e toffee de bom carvalho francês. Na prova é bem encorpado, com taninos maduros. Acidez equilibrada e boa persistência.

Gastronomia

Acompanha pratos de carnes brancas e vermelhas, tanto na cozinha tradicionalcomo na cozinha moderna. Evitar pratos com picante. 

Solos

Todas as nossas uvas provêm de vinhas da máxima qualidade da região do Alentejo, a sul de Portugal. As vinhas estão cultivadas em solos muito pobres de origem xistosa ou granítica, originando naturalmente uvas muito concentradas. O perfil aromático é ainda potenciado pelas práticas culturais como desfolha, desponta e monda de cachos verdes.

Vinificação

Vindima manual muito selectiva em caixas de 20Kg. Transporte para a adega em camião de frio. Os cachos, são cuidadosamente seleccionados numa mesa de escolha e de seguida, as uvas são suavemente esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação por gravidade. As fermentações alcoólicas e malolácticas são naturais e espontâneas. São feitas remontagens diárias regularmente. “Cuvaison” mais de 15 dias.

Álcool

14,5% Vol.

Clima

Mediterrâneo continental, dias quentes e secos, com noites muito frias.

Conservação e Serviço

Conservar a 16-18ºC para ser servido a 18-20ºC.


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