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Viosinho
Maçanita
Viosinho
19,40€
IVA incluído

Capacidade

0,75L

Gama

Unique Varieties

Tipo de Vinho

Branco

Castas

Viosinho

Produtor

Maçanita Vinhos

Colheita

2021

Região

Douro

Calor do Vinho

Fresco

Características do Vinho

Vinho Frutado

Vinho Mineral

DOC - Douro

Vindima

2021

Castas

100% Viosinho.

Conceito

A Maçanita Vinhos é um projeto, de dois irmãos e dois enólogos. Vinhos a duas mãos, alguns vinhos, apesar de produzidos em conjunto, são as preferências, manias ou visões de cada um dos irmãos. 

Este é um Viosinho dos altos (da Joaninha), onde a frescura mostra todo o potencial da casta. O Viosinho by Joaninha é uma expressão mais fresca e mineral desta casta tradicional do Douro, famosa pela grande aromática e doçura. Vinha com 15 anos, plantada a 700 metros de altitude na sub-região do Baixo Corgo (zona do Douro com maior influência atlântida e portanto maior frescura). O resultado é um vinho puro e mineral que abraça ao mesmo tempo toda a fruta e exuberância da casta Viosinho. Este é um Viosinho dos Altos.

Vinificação

As uvas são colhidas à mão e transportadas em caixas de 18 kg. Na adega, prensa direta de cacho inteiro, fermentação espontânea em cubas horizontais. Estágio 5 meses em inox.

Notas de Prova

Fresco, puro e mineral. Com notas de fruta tropical.

Gastronomia

Acompanha bem ostras, mariscos, massas, peixes grelhados, saladas compostas e pratos de carnes brancas.

 

 


Ficha Técnica

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