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Folgasão
Maçanita
Folgasão
19,00€
IVA incluído

Capacidade

0,75L

Gama

Unique Varieties

Tipo de Vinho

Branco

Castas

Folgasão

Produtor

Maçanita Vinhos

Colheita

2020

Região

Douro

Calor do Vinho

Fresco

Características do Vinho

Vinho Mineral

Vinho Salino

Vinho Seco

Vinho Unoaked/Sem Barrica

DOC - Douro

Vindima

2020

Castas

100% Folgasão.

Conceito

Não é fácil acompanhar a diversidade das castas portuguesas, são no total mais de 250 e mais complicado fica quando mudam de nome entre regiões. O Folgasão foi daqui para as ilhas de Zarco, e lá ganhou fama como Terrantez. Este é esse Terrantez que é o Folgasão do Douro, em altitude e que mostra um lado puro, mineral e fresco da casta. Um Folgasão como nunca o provámos. Um Folgasão que não é da Joana nem do António. É o Folgasão dos dois!!

Origem

Baixo Corgo - Vinhas a 480 metros de altitude.

Vinificação

As uvas são colhidas à mão e transportadas em caixas de 18 kg. Na adega, prensa di recta de cacho inteiro, fermentação a 14 graus em cuba de inox. Estágio 6 meses em inox.

Notas de Prova

Cor amarelo brilhante. Nariz fresco e intenso. Um Folgasão citrico como nunca vimos, na sua versão mais pura, onde a mineralidade e acidez se acentuam. Na boca é tenso com grande profundidade.

Lançamento

1.360 garrafas em Abril 2021

Álcool

12,5%.

Conservação e Serviço

Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC.

Gastronomia

Acompanha bem peixes grelhados, saladas compostas e pratos de carnes brancas.


Ficha Técnica

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