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As Olgas Tinto
Maçanita
As Olgas Tinto
59,90€
IVA incluído

Capacidade

0,75L

Gama

Letra F

Tipo de Vinho

Tinto

Castas

Produtor

Maçanita Vinhos

Colheita

2018

Região

Douro

Calor do Vinho

Fresco

Características do Vinho

Vinhas Velhas

Vinho de Reserva

Vinho Indígenas

Vinho Mineral

Vinho Oaked/Com Barrica

Vinho Seco

DOC - Douro

Vindima

2018

Castas

Vinha de mistura de 11 castas.

Conceito

A Maçanita é um projeto de dois irmãos e enólogos que exploraram os terroirs do Douro. São tantos e tão diferentes que já em 1935 um sistema de classes da Letra A à Letra F, com direito a benefício, e sem direito abaixo de Letra F inicia e mantém-se até hoje. Na Letra A estão as parcelas com maior maturação e que tanta fama trouxeram ao Douro; nas Letra F e seguintes, o contrário. Com menos potência e concentração, foram empurradas para o abandono. Mas existem ainda tesouros esquecidos, vinhas plantadas noutros tempos que confirmam a existência de vários Douros. Esta é uma dessas vinhas.

Origem

Carlão, Cima Corgo. Vinhas com 90-110 anos a 480m altitude, solos em transição de xisto para granito, com produção média de 1200kg/ha.

Vinificação

Lavoura a cavalo. Vindima manual para caixas de 18kg. Desengace parcial da uva combinado com cacho inteiro, maceração por 40 dias. Estágio de 18 meses em barricas neutras de carvalho francês.

Notas de Prova

Cor violeta-ruby claro, aberto, com notas de fruta vermelha e aromas balsâmicos. Na boca volume, textura e grande profundidade. Os taninos são firmes e persistentes.

Lançamento 

1.626 garrafas em Fevereiro de 2022.

Conservação e Serviço

Conservar a 12ºC para ser servido a 16ºC e ser bebido a 18ºC.

Gastronomia

Acompanha bem carnes vermelhas condimentadas, pratos de caça e queijos.


Ficha Técnica

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