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Vinho As Olgas Branco 2018
Maçanita
Vinho As Olgas Branco 2018
27,50€
IVA incluído

Capacidade

0,75L

Gama

Letra F

Tipo de Vinho

Branco

Castas

Vinhas Velhas

Produtor

Maçanita Vinhos

Colheita

2018

Região

Douro

Calor do Vinho

Médio

Características do Vinho

Vinho Seco

Vinho Mineral

Vinho de Reserva

Vinho Oaked/Com Barrica

Vinhas Velhas

DOC - Vinho do Douro

Vindima

2018

Castas

100% vinhas velhas

Conceito

Como se de uma pauta se tratasse, interpretar o trabalho de outros, é como pegar numa música que ja foi cantada 1000 vezes. Existem sempre formas diferentes de a cantar. Esta vinha, em zonas com um encepamento ancestral, tem uma combinação delicada de notas, diga-se castas, que resultam num Clássico (vinho consumo) do Douro. Um conjunto de mais de 20 notas, em que Donzelinha Branco, Reconco, Carrega Branco, são algumas das que já ouvimos tocar, diga-se beber.

Origem

Carlão, 600 m altitude, vinhas com 85 a 100 anos, Cima Corgo.

Vinificação

Vindima manual para caixas de 18kg. Prensa directa de cacho inteiro, decantação a frio, fermentação em barrica com bâttonage. Estágio por 10 meses em barricas neutras.

Notas de Prova

Amarelo citrino, nariz fresco e mineral com algumas notas de nata. O ataque é denso, rico com boa acidez.

Lançamento

1.720 garrafas em Janeiro de 2020.

Álcool

12,5%.

Conservação e Serviço

Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC e ser bebido a 12ºC.

Gastronomia

Harmonizações com pratos de grelha e de forno.


Ficha Técnica

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