Touriga Nacional Letra A

DOC - Douro

Vindima

2022

Castas

100% Touriga Nacional.

Conceito

A Maçanita Vinhos é um projeto, de dois irmãos e dois enólogos que procuram explorar o terroir do Douro. O DOURO, é a primeira região demarcada do Mundo, criada em 1756. No entanto são tantos e tão diferentes os terrois e exposições do Douro, que poderia dizer-se Douros. Foi por isso que, entre 1935 - 1947, um sistema de classes de solo no Douro, foi criada que vão da Letra A à Letra F. As parcelas letra A são as melhores parcelas para o vinho beneficiado, as uvas que amadurecem melhor, as mais próximas ao Rio, onde se encontra a concentração e potência que tanta fama trouxe ao Douro. Este é o nosso Douro Letra A.

Vinificação

As uvas são colhidas à mão e transportadas em caixas de 18 kg. Na adega, pré-maceração a frio, fermentação espontânea, cuvaison por 32 dias. Estágio em barrica neutra de carvalho francês por 18 meses. 

Notas de Prova

Cor violeta escuro concentrada com aroma concentrado de frutos vermelhos; notas subtis de mentol com fruta madura e taninos redondos. O final de boca é intenso e persistente.

Álcool

15%

Conservação e Serviço

Conservar a 12ºC para ser servido a 16ºC e ser bebido a 18ºC.

Gastronomia

Servir com pratos de caça ou carnes vermelhas condimentadas e queijos.