2022
Vinha de mistura de cerca de 20 castas brancas
A Maçanita é um projeto de dois irmãos e enólogos que exploraram os terroirs do Douro. São tantos e tão diferentes que já em1935um sistema de classes da Letra A à Letra F, com direito a benefício, e sem direito abaixo de Letra F inicia e mantém-se até hoje. Na Letra A estão as parcelas com maior maturação e que tanta fama trouxeram ao Douro; na Letra F e seguintes, o contrário. Com menos potência e concentração, foram empurradas para o abandono. Mas existem ainda tesouros esquecidos, vinhas plantadas noutros tempos que confirmam a existência de vários Douros. Esta é uma dessas vinhas.
Carlão, Cima Corgo. Vinhas com 110-130 anos a 535m altitude, solos de granito, com produção média de 1100kg/ha.
Lavoura a cavalo. Vindima manual para caixas de 18kg. Prensa directa de cacho inteiro, decantação a frio, fermentação em barrica. Estágio de 12 meses em barricas neutras.
Amarelo citrino, nariz desconcertante, complexo, notas de fruta de polpa branca. O ataque é fresco e rico com grande profundidade.
665 garrafas em fevereiro de 2024.
13% Vol.
Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC e bebido a 12ºC.
Acompanha pratos ricos e também pratos intensos de pureza.
