Aragonez Tempranillo (46%), Alicante Bouschet (43%) e Baga (11%).
Sócio fundador, viticultor, amigo e um ser humano de excepção. Partiste cedo demais. Este vinho é o melhor de cada de ano. David, este é o teu vinho!
Maioritariamente xistosos.
Vindima manual em caixas de 18kg. Fermentação alcoólica e malolática naturais e espontâneas. “Cuvaison” de 28 dias.
24 meses em barricas de carvalho Francês.
15% Vol.
Conservar a 12-14ºC e servir a 16ºC para ser bebido a 18ºC.
