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Fitapreta Tinto
Fita Preta
Fitapreta Tinto
12,90€
IVA incluído

Capacidade

0,75L

Gama

Clássica

Tipo de Vinho

Tinto

Castas

Alicante Bouschet

Aragonês

Castelão

Trincadeira

Produtor

Fita Preta Vinhos

Colheita

2022

Região

Alentejo

Calor do Vinho

Quente

Características do Vinho

Vinho Frutado

Vinho Seco

Vinho Alentejano

Vindima

2022

Castas

Aragonês (40%), Alicante Bouschet (30%), Trincadeira (20%) e Castelão (10%).

Identidade

Exprimir o Alentejo através de um vinho. Elaborado a partir de castas tipicamente alentejanas, a intervenção enológica é praticamente nula enaltecendo os verdadeiros aromas e sabores da região.

Viticultura

Todas as nossas uvas provêem de vinhas da máxima qualidade da região do Alentejo, a sul de Portugal. A agricultura é sustentável, a produção é controlada e a qualidade melhorada pela remoção de ramos secundários, e poda de cachos. As vinhas estão cultivadas em solos muito pobres de origem xistosa ou granítica, originando naturalmente uvas muito concentradas. O perfil aromático é ainda potenciado pelas práticas culturais como desfolha, desponta e monda de cachos verdes.

Vinificação e Envelhecimento

Vindima manual selectiva em caixas de 20 Kg. Selecção em mesa de escolha. Enchimento da cuba por gravidade. Fermentações alcóolica e malolática espontâneas. “Cuivason” de 15 dias. Estágio de 12 meses 50% em barica, 40% aragonez 30% alicante bouschet, 20% trincadeira e  10% castelão.

Notas de Prova

Cor violeta concentrado. Nariz intenso a frutos pretos frescos com notas de erva seca. Ataque cheio, encorpado, rico e guloso com notas de toffee e o final de boca a revelar taninos firmes e redondos.

Clima

Mediterrâneo continental, dias quentes e secos, com noites muito frias.

Conservação e Serviço

Conservar a 12-14ºC e servir a 16ºC para ser bebido a 18ºC.

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