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Tinto Vulcânico
Azores Wine Company
Tinto Vulcânico
17,90€
IVA incluído

Capacidade

0,75L

Gama

Volcanic Series

Tipo de Vinho

Tinto

Vulcânico

Castas

Agronómica

Aragonês

Castelão

Malvarisco

Merlot

Saborinho

Syrah

Touriga Nacional

Produtor

Azores Wine Company

Colheita

2019

Região

Açores

Calor do Vinho

Fresco

Características do Vinho

Vinho Frutado

Vinho Indígenas

Vinho Mineral

Vinho Salino

Vinho Seco

Vinho Unoaked/Sem Barrica

I.G Açores

Vindima

2019

Castas

Aragonês, Agronómica, Castelão, Malvarisco, Merlot, Touriga Nacional, Saborinho, Syrah e outras.

Conceito

No meio do Atlântico e na base do maior vulcão de Portugal os Volcanic Series são vinhos de puro terroir vulcânico. Os solos são rochosos e desafiam a própria definição de solo agrícola. À beira mar, onde mais nada poderia crescer, as uvas amadureceram tanto quanto o bravo clima açoriano permitiu.

Notas de prova

Cor ruby aberto, nariz com notas de cereja alcoólica, iodo e notas de cravinho. Na boca é fresco, textura média com muita salinidade e taninos finos. É um Tinto Vulcânico.

Vinificação

Vindima manual selectiva em cestos de 20kg, selecção em mesa de escolha, entrada na cuba por gravidade sem resurso a bombas.

Álcool

12% Vol.

Gastronomia

Tinto fresco, elegante, especiado e salino como poucos. Parceiro ideal de pratos de carnes vermelhas grelhadas e condimentadas.

Conservação

Conservar a 12-14ºC e servir a 16ºC para ser bebido a 18ºC.


Ficha técnica

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