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vinho branco dos Açores
Azores Wine Company
vinho branco dos Açores
25,95€
IVA incluído

Capacidade

0,75L

Gama

Rare Grapes Collection

Tipo de Vinho

Branco

Castas

Arinto dos Açores

Produtor

Azores Wine Company

Colheita

2022

Região

Açores

Calor do Vinho

Fresco

Características do Vinho

Vinhas Velhas

Vinho Mineral

Vinho Salino

Vinho Seco

Vinho Unoaked/Sem Barrica

D.O Pico

Vindima

2022

Castas

100% Arinto dos Açores. 

Conceito

O Arinto dos Açores é uma casta autóctone e exclusiva das ilhas dos Açores, tendo em comum com o Arinto do continente apenas o nome e a boa acidez.

Notas de Prova

Cor amarelo citrino limpo. Aroma mineral puro, citrino com notas de toranja. Ataque tenso, fresco com uma mineralidade e acidez muito presentes, boa persistência e notas salinas.

Gastronomia

Fresco, muito mineral e salino. Parceiro ideal para ostras, cracas e bivalves. Funciona também com peixes grelhados, saladas e mariscos frescos.

Vinificação

Vindima manual selectiva em cestos de 20Kg, prensagem de cacho inteiro, transfega após 12h para cubas de fermentação de 600-1000L.

Álcool

12,0% Vol.

Conservação e Serviço

Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC, e para ser bebido a 12ºC.


Ficha Técnica

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