Capacidade
0,75L
Gama
Unique Varieties
Tipo de Vinho
Branco
Castas
Viosinho
Produtor
Maçanita Vinhos
Colheita
2022
Região
Douro
Calor do Vinho
Fresco
Características do Vinho
Vinho Frutado
Vinho Mineral
2022
100% Viosinho.
A Maçanita Vinhos é um projeto, de dois irmãos e dois enólogos. Vinhos a duas mãos, alguns vinhos, apesar de produzidos em conjunto, são as preferências, manias ou visões de cada um dos irmãos.
Este é um Viosinho dos altos (da Joaninha), onde a frescura mostra todo o potencial da casta. O Viosinho by Joaninha é uma expressão mais fresca e mineral desta casta tradicional do Douro, famosa pela grande aromática e doçura. Vinha com 15 anos, plantada a 700 metros de altitude na sub-região do Baixo Corgo (zona do Douro com maior influência atlântida e portanto maior frescura). O resultado é um vinho puro e mineral que abraça ao mesmo tempo toda a fruta e exuberância da casta Viosinho. Este é um Viosinho dos Altos.
As uvas são colhidas à mão e transportadas em caixas de 18 kg. Na adega, prensa direta de cacho inteiro, fermentação espontânea em cubas horizontais. Estágio 5 meses em inox.
Um vinho fresco, puro e mineral que abraça ao mesmo tempo toda a fruta e exuberância da casta Viosinho. Aroma ananás, com notas de fruta cítrica.
Acompanha bem ostras, mariscos, massas, peixes grelhados, saladas compostas e pratos de carnes brancas.