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vinho branco do Douro Rabigato
Maçanita Vinhos
vinho branco do Douro Rabigato
19,40€
IVA incluído

Capacidade

0,75L

Gama

Unique Varieties

Tipo de Vinho

Branco

Castas

Produtor

Maçanita Vinhos

Colheita

2022

Região

Douro

Calor do Vinho

Fresco

Características do Vinho

Vinho Frutado

Vinho Mineral

Vinho Unoaked/Sem Barrica

DOC - Douro

Vindima

2022

Castas

100% Rabigato.

Conceito

A Maçanita Vinhos é um projeto, de dois irmãos e dois enólogos. Vinhos a duas mãos, alguns vinhos, apesar de produzidos em conjunto, são as preferências, manias ou visões de cada um dos irmão. Rabigato é uma das castas brancas mais importantes do Douro, conhecida pela sua frescura e acidez. Testamos aqui o potencial desta casta em extreme, na sua versão mais pura.

Origem

Baixo Corgo, Sedielos, a 520m altitude.

Vinificação

As uvas são colhidas à mão e transportadas em caixas de 18 kg. Na adega, prensa direta de cacho inteiro, fermentação espontânea em cubas horizontais. Estágio 6 meses em inox.

Notas de Prova

Cor amarela clara, notas de fruta cítrica e doce. Tenso, mineral, com muita persistência. 

Lançamento

666 garrafas em Maio de 2023.

Álcool

12,0% Vol.

Conservação e Serviço

Conservar a 6ºC para ser servido a 10ºC e bebido a 12ºC.

Gastronomia

Acompanha bem pratos de carnes brancas, peixe do mar.


Ficha Técnica

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